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杨国福麻辣烫【全部配方】教学

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匿名  发表于 2017-3-1 14:49:06 |阅读模式
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本人掌握杨国福麻辣烫全部配方和技术,以及材料、辅料、汤料、各种设备等等的购买渠道,转让费节前优惠价3000元。
具体包括底料炒制,汤料熬制,辅料配制,菜品的切配,炒料配料等等一步到位,我们不控制配方,让你省去高昂的各种费用,材料可直接在当地购买。
全套技术和进货渠道及成熟的开店方案等一站式服务可助你开店一次性成功并迅速盈利,学到本技术后也可以发展连锁和创立自己的品牌店。
专用麻辣烫调味料的配制?专用设备?成本控制?乱汤问题?原料的进货渠道?实际操作遇到的各种问题?
我们有三家自营实体店可供学员实习和现场实际操作, 让你轻松掌握加盟店全部技术。
模块化教学,实体店培训,清晰明了,一听即懂,一学就会!

技术内容包括:
四十多种中草药配制:
专用调味料、辅料、料伴侣的配制;
麻辣烫底料炒制:
用料品牌及种类选择
核心温度控制
水气控制
投料时间与投料时的火候控制
神秘中草药增香秘方,
关键在于经验与核心技术的传授。

高汤调制:
原料预置处理、奶粉入锅温度及如何操作使奶粉不结块,不乱汤。
秘制骨汤调配技术,高汤鲜味倍增。

碗料技术:
秘制小料调制,秘制辣油,麻油制作,蒜泥制作。

全程指导,一对一手把手传授全部技术,包教会,无限升级。
我们保证您在经过系统的学习后轻松掌握全部技术环节,做出优质麻辣烫!
可实地考察进店免费品尝,满意后再学习。

培训地址:盘锦市兴隆台区

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